来到中国瓷都——
景德镇,除了看看那些精美的瓷器,流连于山水之间,
景德镇的小吃和美食也不能错过。下面让我们一起去感受一下像瓷器一样精致的景德镇特色小吃吧~~
(1)油炸馄
这个是景德镇的油炸馄饨,馄饨有炸着吃没见过吧! 在景德镇的东门头的夜宵摊子上有的吃的。
(2)凉粉
这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样?对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。
冷粉是以辣和拌料一分高下,属景德镇第六小学附近的一家正宗了。拌料丰富,有湿盐菜,桔子皮,豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料,帮你搅拌均匀好了。他家店铺虽小,但每天都有络绎不绝的客人。绝对的物美价廉。爱食辣的朋友绝对不能错过这一美食。老板服务也很周到。
(3)饺子耙
这也是景德镇的饺子粑,一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸,香气透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下,那风味而又不同啦。
这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的,韭菜鸡蛋做馅的是不辣的,还有豆干,豆芽馅的好多种啦。如果你不太会吃辣次去吃的话就一定要记清楚,问清楚啦。
(4)碱水耙
这也是景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红那就绝对经典了。
嘿!!朋友把口水收住了。景德镇的四大特色小吃还不错吧。有机会来景德镇淘宝的朋友顺带着也把自己的胃给满足一下,就不虚此行呢。
快点行动吧,还犹豫什么~~~